Nos Menus

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Menu Tentation 24€00

Entrée + Plat

 

Menu Dégustation 31€00

Entrée + Plat + Dessert

 

Menu Sensation 23€00

Plat + Dessert

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La Carte

Les entrées

-Foie gras de canard au poivre de Sichuan  10.60€

  (Supplément dans le menu 2.00 €)

 

-Gravelax de saumon aux agrumes   10.00 €

  (Supplément dans le menu 2.00 €)

 

-Camembert chaud, pommes rôties et noisettes   8.90 €

 

-Œufs cocottes aux morilles et ses mouillettes   8.50 €

 

-Mini samoussas aux légumes sur lit de mesclun*   7.50 €

 

-Feuilleté de ris de veau aux giroles   8.50 €

 

-Chiffonnade de jambon cru, tomates confites et Burrata   8.00 €

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Les Plats

-Le tartare de salers au couteau   15.90 €

Bœuf de Salers de 180 g, (viande crue non préparée)

 

-L’entrecôte   grillée   17.90 €

Pièce de bœuf d’environ 300g servie avec sauce échalote, poivre ou bleue

 

-Magret de canard à la fourme d’Ambert   15.90 €

 

-Filet de veau aux morilles   19.90 €

  (Supplément dans le menu 3.00 €)

 

-Filet de St Pierre au beurre d’orange   15.90 €

 

-Cheeseburger façon Fours à chaux   15.90 €

(Pain, sauce, roquette, viande hachée fraiche, brie de Meaux, lard, confit d’oignon et tomate)

 

-Végan Burger *   15.90 €

(Pain, sauce béarnaise, roquette, aubergine grillée, galette de légumes, galette de pomme de terre et confit d’oignon et tomate)

 

-Salade César   15.20 €

(Salade, tomates cerise confites, croutons, filet de poulet croustillant,

copeaux de parmesan et œuf poché)

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Les Desserts

-Assortiments de fromages   7.50 €

 

-Panna cotta d’amande, tartare de fraises*   7.00 €

 

-Tiramisu aux deux chocolats   7.50 €

 

-Pavlova aux fruits rouges   8.00 €

 

-Profiteroles au chocolat   7.50 €

 

-Crêpes Suzette au Grand Marnier et sa glace mandarine   7.00 €

 

-Coupe Tutti Frutti   7.50 €

(Sorbet Poire William, Cassis, fruit de la passion, arrosé de coulis de fruits rouge, chantilly)

 

-Coupe glacée, la boule   2.00 €

Nos parfums :

Chocolat, Café, Vanille de bourbon, Pistache, Menthe chocolat, Fraise,

Poire William, Cassis, Fruit de la passion, Citron.

-Supplément chantilly   1.00 €

 

*  Plat Végan